Gestión del Entorno
En Grupo CASSA operamos como parte integral de un agroecosistema, asumiendo una corresponsabilidad en la conservación de los recursos naturales que sustentan la producción de caña de azúcar. Este enfoque se traduce en prácticas agrícolas sostenibles, manejo racional del suelo y el agua, y aplicación de criterios ambientales alineados con estándares nacionales e internacionales, garantizando la sostenibilidad del sistema productivo a largo plazo.
En Grupo CASSA entendemos que formar parte de un agroecosistema implica una responsabilidad compartida en la protección de los recursos naturales que hacen posible el cultivo de la caña de azúcar. Por ello, fomentamos Relaciones de Crecimiento con nuestros grupos de interés, alineadas al compromiso de sostenibilidad ambiental y social. Estas alianzas no solo garantizan la continuidad de nuestras operaciones, sino que también posicionan a la empresa como un actor clave en el desarrollo responsable y sostenible de El Salvador.
BONSUCRO
Más que una certificación, es nuestra forma de hacer las cosas En Grupo CASSA, adoptamos BONSUCRO como parte de nuestra cultura de trabajo. Este estándar internacional, reconocido en más de 55 países, nos guía para producir caña de azúcar de forma eficiente, cuidando el medio ambiente y respetando a las personas.
Gracias a sus criterios claros y exigentes, aseguramos que cada paso en nuestra cadena de valor sea sostenible, desde el campo hasta el producto final.
Huella Hídrica
En Grupo CASSA trabajamos con un enfoque de territorio, porque sabemos que nuestras decisiones deben cuidar el entorno que nos rodea. Para nosotros, el agua no es solo un recurso clave para operar: es el corazón que conecta el uso del suelo, la vida de las comunidades y la sostenibilidad de nuestro negocio.
Por eso, gestionamos el agua de forma responsable y medimos su uso con datos concretos.
Huella de Carbono
Aire limpio, compromiso real En Grupo CASSA cuidamos el aire que respiramos. Por eso, monitoreamos constantemente la calidad del aire en los alrededores de nuestras plantas, verificando partículas como PM10 y PM2.5, y cumpliendo con la normativa ambiental salvadoreña.
Gracias a nuestra cogeneración de energía renovable, en la zafra 23/24 evitamos emitir más de 235 mil toneladas de CO₂.
Nuestras plantas cuentan con sistemas modernos que optimizan la combustión del bagazo y capturan impurezas antes de liberar gases al ambiente, usando lavadores húmedos y precipitadores electrostáticos.
Además, medimos nuestra Huella de Carbono para seguir reduciendo nuestro impacto ambiental.
Zafra Verde: avanzar sin quemar
En Grupo CASSA trabajamos por una zafra más sostenible. Con este proyecto, cada año aumentamos el corte mecanizado de caña, lo que reduce la quema y mejora el manejo del rastrojo en el campo.
Este esfuerzo es posible gracias a la colaboración con el MARN, el MAG, los productores de caña y toda la agroindustria azucarera. Juntos, impulsamos una producción más limpia y responsable con el medioambiente.
En la zafra 2023 – 2024 se cortó un 51% en verde
Adaptación al Cambio Climático
En 2024 continuamos nuestra alianza con el Instituto de Cambio Climático (ICC), organización con presencia en El Salvador y Guatemala que promueve soluciones comunitarias frente al cambio climático.
Juntos trabajamos en seis comunidades cañeras de El Salvador con acciones como:
- Capacitación a 28 familias para fortalecer sus sistemas agroalimentarios.
- Apoyo a 3 escuelas, beneficiando a más de 260 familias.
- Formación de líderes comunitarios en protección civil.
- Estrategias de adaptación en ecosistemas clave del territorio.
- Este proyecto, financiado por AECID a través del programa ARAUCLIMA, fortalece la resiliencia local y demuestra que la colaboración es clave para proteger el presente y futuro del agro.
Índice y Comité de Sostenibilidad
Índice y Comité de Sostenibilidad: gestionando nuestro futuro Desde 2023, Grupo CASSA implementó su índice de sostenibilidad, una herramienta que mide nuestro impacto ambiental, social y económico a largo plazo. Los tres indicadores clave que seguimos son: la huella hídrica, la huella de carbono y nuestra reputación entre los grupos de interés.
Para asegurar el éxito de estas metas, creamos el Comité Técnico de Sostenibilidad y Riesgos, un equipo multidisciplinario que tiene cuatro objetivos principales:
- Gestionar eficazmente los indicadores.
- Fortalecer la cultura de sostenibilidad.
- Socializar nuestra estrategia de negocio
- Impulsar proyectos que contribuyan a los objetivos ASG
Este comité ha mejorado la comunicación interna, permitiendo decisiones colaborativas y ágiles frente a los retos de sostenibilidad, consolidando a CASSA como un líder en la agroindustria azucarera del país.